admin on 14th Сентябрь 2011

Салат

Эти овощи можно выращивать на окне как весною, так и осенью. Высеваются они в ящики. Толщина слоя земли — 8 — 10 сантиметров. Посев рядовой. Расстояние между рядами для салата и укропа — 3 — 4 сантиметра, для редиса — 4 — 5 сантиметров.

Редис лучше высевать гнездами по два семечка вместе на расстоянии 2 сантиметров от одного гнезда до другого. На посев следует выбирать только крупные, тяжеловесные семена. От высева таких семян получается более ранний и высокий урожай редиса. Отбор крупных семян проводится так: семена погружают в — воду, тщательно перемешивают. После того как вода устоится, удаляют легкие, щуплые, выплывшие на поверхность семена. Для посева же используют те семена, которые опустились на дно. Посеянные семена следует засыпать перегноем или слоем песка толщиною в 1-2 сантиметра.

Укроп следует высевать проросшими семенами, чтобы ускорить появление всходов. Поверхность земли в ящике после посева покрыть стеклом или фанеркой и ящики поставить в теплое место. При появлении всходов ящики переставляются на окно.

Через 8- 10 дней после появления всходов редиса необходимо провести прореживание. Если всходы редиса начнут сильно вытягиваться, необходимо их засыпать землей до семядольных листочков.

Дальнейший уход за посевами заключается в легком рыхлении почвы и в умеренной поливке. Поливать посевы лучше теплой или комнатной водой. Во время образования корнеплодов редиса полив необходимо увеличить. Через 15-20 дней после появления всходов производится подкормка селитрой. В одном ведре воды растворяется столовая ложка селитры. На один ящик вносится 1-2 литра подкормки.

После внесения удобрения растение необходимо полить чистой водой, чтобы смыть удобрительную поливку с листьев.

При отсутствии селитры можно использовать и другие подкормки — навозную жижу или птичий помет (на 0,5 литра удобрения — 10 литров воды). Через 7- 10 дней подкормка повторяется.

Опыт: выращивание салата на коротком дне.

Салат — растение долгого дня — дает в год посева цветущие стебли, а затем и зрелые семена. Если же салат выращивать на коротком дне, то он даст только листовую массу. Опыт производится так: семена салата высеваются в два небольших ящичка. Всходы в одном из ящиков, растения в котором будут выращиваться на коротком 10-часовом дне, закрываются легким фанерным футляром с 5 часов вечера до 7 часов утра. Затемнение продолжается до начала цветения. В другом ящике салат выращивается на естественном долгом дне (рис. 4).

Салат

Рис.4. 1 - салат, выращенный на долгом дне, 2 - салат, выращенный на коротком дне

Наблюдайте и учитывайте

  1. Время зацветания салата на коротком и долгом дне.
  2. Через сколько дней зацветают растения салата на коротком и долгом дне?
  3. Величину листовой пластинки у растения салата на коротком и долгом дне.

Этот опыт является хорошим примером для изучения световой стадии растений.

И в конце о салате, но не как о растении, а как о кулинарном блюде.Рецепты салатов на Сто и один САЛАТ с подробным фото и видео описанием приготовления блюда. В нашем кулинарном справочнике вы найдете блюда из обычных овощей, кремлевские салаты, необычные салаты, оригинальные салаты, русские салаты, салаты сюрпризы, салаты с креветками и из морепродуктов, а так же рецепты от посетителей сайта.

Метки: , , , ,

Оставить комментарий или два